La Brasserie Chevalier au Championnat de France des Fromages au Lait Cru
Du 19 au 21 octobre 2024, le premier Championnat de France des fromages au lait cru se tiendra au Campus des Métiers et de l’Artisanat de Joué-lès-Tours.
Cet événement prestigieux rassemblera les meilleurs fromages au lait cru de toutes les provinces de France pour célébrer le savoir-faire unique des producteurs français.
Une compétition d’excellence
Plus de 360 fromages seront évalués par un jury d’experts en fromage et en métiers de bouche, sous la supervision de Gérard Petit (MOF et commissaire principal) et Romain Olivier (président du championnat).
La Brasserie Chevalier fière de participer
Vous pourrez nous retrouver sur notre stand où nous proposerons une dégustation de nos sakés pendant les 3 jours de l'évènement.
Sylvain Huet le fondateur du salon du saké animera également des ateliers d’accords saké-fromages, une occasion unique d’explorer l’harmonie entre nos cuvées et la richesse aromatique des fromages au lait cru.
Nos Cuvées seront notamment mis à l’honneur lors de ces ateliers pour révéler l’umami et sublimer les saveurs de ces produits d’exception.
Un rendez-vous à ne pas manquer
Nous sommes impatients de vous retrouver au Championnat de France des fromages au lait cru 2024 pour partager notre passion et vous faire découvrir des accords surprenants entre traditions japonaises et gastronomie française.
Date : Du 19 au 21 octobre 2024
Rejoignez-nous pour une expérience gourmande inoubliable !
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